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Parutions 2023

Mesurer et objectiver : agriculture, société et environnement

Mesurer et objectiver : agriculture, société et environnement

Histoire & Mesure, XXXVIII-1, juin, 2023,  258 p.
Prix : 22,50€

Présentation

La mesure et la quantification participent des constructions sociales et des politiques agricoles, industrielles et environnementales. Le sous-dossier « Objectiver le social »cherche ainsi à faire le point sur certaines pratiques de l’objectivation quantitative des sociétés, alors que le sous-dossier « Global Figures » examine ces pratiques dans le domaine agricole. Suivant une perspective complémentaire, le sous-dossier « Sources d’énergie »interroge la manière de quantifier, dans une perspective historique, la production et la consommation de différentes sources d’énergie, le bois en particulier.

 

En savoir plus :

 

Sommaire

GLOBAL FIGURES

Introduction, by Federico D’Onofrio et Niccolò Mignemi : Global Figures: Tools for Observing and Governing Agricultural Markets (1880s-1940s), p. 5-12

Federico D’Onofrio et Niccolò Mignemi
The International Institute of Agriculture and the Information Infrastructure of World Trade (1905-1946), p. 13-38

Hannah Tyler
In Numbers We Trust? A History of the US Department of Agriculture and its Agricultural Surveys during the 1920s, p. 39-64

Aashish Velkar
Measurement Standards and Market Governance: London Corn Trade Association and International Grain Markets (1880-1914), p. 65-92

 

OBJECTIVER LE SOCIAL

Introduction, par Claire-Lise Debluë, Alix Heiniger et Laure Piguet : Les dynamiques de l’objectivation du social, p. 95-104

Agnès Hirsch
Compter et classer pour défendre ses intérêts : les fédérations ouvrières face à l’objectivation du monde social (France, fin xixe-début xxe siècle), p. 105-126

Mátyás Erdélyi
A Statistical Expert on the Margin: The Career Trajectory of József Kőrösy, p. 127-150

 

SOURCES D’ÉNERGIE

Introduction, par Jean-Baptiste Fressoz : L’énergie : une histoire symbiotique, p. 153-156

Jean-Baptiste Fressoz
Bois et charbon : une histoire symbiotique de l’industrialisation, p. 157-186

Gaëtan Levillain
Quand l’industrie fait feu de tout bois : persistance du bois en Europe et redéfinition des frontières extractives (1913-2020), p. 187-222

 

VARIA

Federico Del Giudice
Une justice étrangère ? Immigrés italiens aux prud’hommes de la Seine dans l’entre-deux-guerres, p. 225-254

Pour citer ce document

, «Mesurer et objectiver : agriculture, société et environnement», CRH [En ligne], Parutions 2023, Actualités (2017-2024), Parutions (2017-2024),mis à jour le : 13/10/2023
,URL : http://crh.ehess.fr/index.php?8902.
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Dernière modification :
02/05/2024