Historien des périodes moderne et contemporaine, spécialisé en histoire sociale de la Santé.
Professeur invité à l’Université de Saõ Paulo.
Docteur du 3^e cycle en Histoire moderne.
Docteur ès Lettres et Sciences Humaines en Histoire contemporaine.

Equipe

• Groupe de recherche en Histoire sociale et Histoire de la Santé.

Thèmes de recherches

• Histoire des professions de santé (secteur médical et secteur para-médical).

• Histoire de la kinésithérapie et de l’ergothérapie.

• Histoire de la santé publique.

• Histoire du vin et de la santé.

• Période chronologique : XVIII^e-XX^e siècles.

• Aires culturelles : Europe de l’Ouest, Brésil, Proche-Orient (Liban, Syrie).

Enseignements 2009-2010

• Histoire, santé et identités

Publications

Ouvrages

• Malades et médecins en Bretagne .1770-1790, Klinksieck, Paris, 1974.

• Les Cahiers de doléances du corps médical, (en coll.), Privat, Toulouse, 1984.

• Du luxe au confort (dir.), Belin, Paris, 1988.

• Médecins d’hier, médecins d’aujourd’hui. Le cas du docteur Lavergne (1756-1831), Publisud, Paris, 1992.

• Médecine et santé, Atlas de la Révolution française, fasc 7, (co-direction scientifique), Ed. de l’E.H.E.S.S., Paris, 1993.

• Initiation à une nouvelle histoire de la Médecine, Ellipses, Paris, 1998.

• L’eau, puissance civilisatrice, C.I. Eau, Paris, 2002.

• Une histoire de l’hygiène. Eau et salubrité dans la France contemporaine, Paris, Hachette, coll. « Pluriel », 2008, 304 p.

Articles (2001-2006)

• « La ville, miroir et enjeu de la santé : Paris, Montréal et Alger au XIX^e siècle », Histoire, Économie et Société, 3^e trimestre 2001, n°3, p. 355-370.

• « La potion dans le poison ou le poison dans la potion. Licéité et illicéité du vin de raisin en terres d’Islam et de Chrétienté », Qu’est-ce qu’une drogue ? (s.l.d. Howard S. Becker) Atlantica, Anglet, 2001, p. 59-66.

• « Paris desperta - saneada, limpa, embelezada », Panoramas interdisciplinares para uma psicologia ambiental do urbano, E. Tessara organizadora, Educ / Fapesp, São Paulo, 2001, p. 123-140.

• « Les origines historiques de l’ergothérapie en France », en coll., Sociologie/Santé, juin 2004, n° 20, p. 247-268.

• « Études des caractéristiques géologiques hydrogéologiques et des terroirs des villages antiques du Djebel Siman en Syrie du Nord », en coll., Photointerprétation, n° 2004 / 2-3, vol. 40, p. 17-26.

• « Le cep et le caducée », Le Festin, hors série, 2005, p. 124-128.

• « La vaccination antivariolique en Algérie, 1848-1856 », Sociologie / Santé, n° 22, juin 2005, p. 60-75

• « La vaccination antivariolique en Algérie, 1848-1856 », Sociologie / Santé, n° 22, juin 2005, p. 60-75.

• « Les maux de l’environnement : le cas de la côte libanaise (1984-2001) », Sociologie / Santé, n° 23, décembre 2005, p. 267-273.

• « L’eau et le changement entre transcendance et réalités. Le cas de la France », in J-P. Gélard (dir.), L’eau, source de vie, source de conflits, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2006, p. 7-72.