Publications |

Parutions 2017

Recycling

Recycling

The Industrial City and Its Surrounding Countryside, 1750-1940

Laurent Herment et Thomas Le Roux (dir.)
Brepols Publishers, Journal for the History of Environment and Society- Vol 2, 2017,  153 p.
Prix : 39€

Ce numéro spécial, le second volume du Journal for the History of Environment and Society, interroge les liens entre les déchets urbains et la fertilisation des terres agricoles entre 1750 et 1940. La fertilisation des terres est historiquement un des problèmes majeurs de l’agriculture, bien avant le XXe siècle. Les déchets urbains, notamment les excréments humains et animaux, ou encore les résidus de brasseries ou d’autres artisanats, ont longtemps été employés dans l’agriculture, mais à partir de 1750, la combinaison d’une agriculture plus intensive, de l’industrialisation et de l’urbanisation mène à une recherche frénétique pour améliorer le cycle des nutriments entre la ville et ses campagnes. Cette thématique est ici abordée par une synthèse générale et à travers différentes études de cas, qui mêlent histoire rurale et urbaine, histoire économique et sociale, et histoire des sciences, des techniques et des institutions. En accordant une attention particulière aux contextes sociaux, ces contributions se focalisent sur les implications en termes de connaissances scientifiques et d’arrangements politiques qui gouvernent ces échanges de matières, et sur les solutions adoptées dans différentes espaces et à différentes périodes. Elles interrogent également la pertinence de l’idée d’une rupture métabolique ayant eu lieu dans la seconde moitié du XIXe siècle.


ISBN : 978-2-503-57185-0
Fiche éditeur : http://www.brepols.net

Pour citer ce document

, «Recycling», CRH [En ligne], Parutions 2017, Publications,mis à jour le : 04/12/2017
,URL : http://crh.ehess.fr/index.php?5880.
EHESS
CNRS

flux rss  Actualités

Fragments d’exils

Table ronde - Jeudi 31 janvier 2019 - 17:00Natalia Muchnik (CRH) et Mathilde Monge (Université Toulouse 2-Jean Jaurès) organisent jeudi 31 janvier 2019 à 17h, une table-ronde autour de Fragments d’exils. Temporalités, appartenances, numéro spécial de la revue Diasporas. Circulations, migrations, (...)(...)

Lire la suite

Espagne, Espagnes

Table ronde - Mardi 22 janvier 2019 - 19:00Cette table ronde organisée par Jean-Paul Zuñiga (GEI) et Nicolas Bas (Universitat de Valencia) abordera la fascination de la France à la culture espagnole.Le romantisme français a trouvé dans l’Espagne du XIXe siècle le cadre idéal pour argumenter nomb (...)(...)

Lire la suite

Linguistique et écrit - 7

Journée(s) d'étude - Mardi 22 janvier 2019 - 09:00La 7ème édition de « Linguistique et écrit », organisée par Marion Carel (Centre de recherches sur les arts et le langage, CRAL) et Dinah Ribard (CRH- Groupe de recherches interdisciplinaires sur l’histoire du littéraire-GRIHL) aura lieu le mardi (...)(...)

Lire la suite

Plus d'actualités

CRH (UMR 8558)

EHESS
54, boulevard Raspail
75006 Paris
Tél. : +33 (0)1 49 54 24 42

Direction du CRH :
Béatrice Delaurenti
Thomas Le Roux

Dernière modification :
23/01/2019